Der er køkkenredskaber, som man kan leve foruden, og så er der køkkenredskaber, som man bare skal eje. I denne artikel vil du blive præsenteret for 3 køkkenredskaber, som er mere eller mindre uundværlige i dagligdagen. Har dit køkken brug for at blive forkælet med nye redskaber, så kan du med fordel læse vores anbefalinger.
Blender
Har man først ejet en blender, så vil man få svært ved at leve uden. En blender kan meget vel gå hen og blive din bedste ven i køkkenet, da den kan bruges til rigtig mange køkkenopgaver. Rigtig mange tror fejlagtigt, at en blender kun kan bruges til at lave smoothies. Dog er virkeligheden den, at en blender også kan klare mange andre opgaver. Med en blender kan man tilberede forskellige drikke og retter. En blender har rigtig mange egenskaber, da den både kan hakke, mikse og knuse forskellige ingredienser. Takket være de mange egenskaber er det faktisk muligt at erstatte en røremaskine eller køkkenmaskine med en moderne blender. En blender er i dag en alt i én køkkenmaskine, som kan klare stort et de samme opgaver som en traditionel køkkenmaskine. I praksis kan du bruge en blender til at hakke gulerødder og nødder, ligesom du kan bruge blenderen til at lave en lækker suppe eller salsa. Mulighederne er mange, og det er nærmest kun fantasien der sætter grænser, hvis man er ejer af en blender. Blendere koster fra 200 kr. og op til 7000 kr. på nettet, så der findes blendere til enhver pengepung. KitchenAid, OBH og Electrolux er blandt de førende producenter indenfor blendere.
Brødrister
Det er de færreste danskere, der kan leve uden en brødrister. Ristet brød og boller er et hit om morgenen, men kan også spises til mellemmåltider på alle andre tidspunkter på dagen. Selvom en brødrister har den simple egenskab, at den skal kunne riste brød, så er det ikke alle brødristere, der er lige gode til at klare den opgave. Man skal derfor være lidt opmærksom, når man skal ud og købe en brødrister. Pris og kvalitet hænger generelt sammen, når det handler om brødristere. Køber man en billig brødrister til få hundrede kroner i det lokale supermarked, så skal man ikke forvente, at kvaliteten er særlig høj. OBH, Siemens og Jacob Jensen er tre producenter, som har stor succes med deres brødristere i høj kvalitet. Langt de fleste brødristere befinder sig i prisklassen 350-500 kr., hvor man kan få relativ høj kvalitet for få penge. Skal man have en brødrister til en overkommelig pris, så bør man handle på nettet. På nettet er udvalget stort, og priserne er oftest lavere end butikkernes priser.
Køkkenvægt
Sidst, men ikke mindst bør man som minimum eje én køkkenvægt. Hvis man blot bager en gang i mellem, vil man ikke kunne undvære en køkkenvægt. Der er sket meget indenfor den teknologiske udvikling af køkkenvægte, hvilket er kommet forbrugerne til gode. Køber man en ny køkkenvægt i dag, kan man forvente en meget nøjagtig målepræcision. Når man skal finde den bedste køkkenvægt, bør man finde en vægt med tilpas høj kapacitet. De billige køkkenvægte vil typisk have en meget lav kapacitet på omkring 1 kg., hvilket ikke altid vil være tilstrækkeligt. Kigger man på markedet for køkkenvægte, så er det især de digitale køkkenvægte, som bliver efterspurgt af danske forbrugere. Med en køkkenvægt kan du f.eks. veje ingredienser såsom mel, sukker og diverse krydderier. Der er endda køkkenvægte, som er udviklet til diabetikere. Hvis man er diabetiker, kan man med fordel købe en køkkenvægt fra producenten, Beurer. Beurer har nemlig produceret flere køkkenvægte, som er ekstra praktiske for diabetikere. En god køkkenvægt koster omkring 300-500 kr., men der er selvfølgelig både billigere- og dyrere køkkenvægte. Sætter man stor pris på kvalitet og service, bør man købe en køkkenvægt med udvidet service. Der er i dag flere producenter, som har en udvidet garanti på 5 år.
Yderligere inspiration kan findes her: Politiken.dk – Guide til geniale køkkenredskaber eller på www.gastroblog.dk
Skriv et svar